Resep Kue Cokelat Kelapa
Bahan : Tepung terigu 250 gram Mentega / margarin 150 gram Gula pasir setengah halus 150 gram Telur 1 butir Vanili 1 sendok teh Garam ¼ sendok teh Kelapa parut, sangrai kering separuh buah Cokelat bubuk ayak 2 sendok Cara Membuat : Kocok mentega, gula, telur, vanili, dan garam hingga lembut Masukan tepung terigu, dan kelapa sangrai, aduk hingga rata Bagi adonan menjadi 5 bagian sama banyaknya. Ambil 3 bagian adonan, remas sebentar sambil ditaburi terigu sedikit hingga dapat berbentuk Bentuk adona putih menjadi silinder bergaris 4 cm, panjang 22 cm Adonan cokelat ditipiskan dengan ukuran 18 x 24 cm diantara 2 lembar kertas roti Angkat kertas penutup, letakkan adonan putih diatasnya. Gulung rapi, bungkus dan dinginkan selama 2 jam dalam lemari es Buka kertasnya, potong adonan setebal 0,5 cm, tata pada loyang yang telah diolesi margarin
0 Komentar