Menu yang satu ini sangat cantik sekali penampilannya juga mengandung gizi yang di butuhkan tubuh kita sehari-hari. Cara mengolahnya sangat mudah sekali, bahan-bahannya pun bisa anda jumpai di pasar atau swalayan dekat rumah. Sudah penasaran dengan resep lengkap Tumis Brokoli Telur Asin? Langsung saja catat resepnya dibawah ini;
Bahan:
- 250 gr brokoli, potong per kuntum
- 1 sdt air jeruk nipis
- ½ sdt minyak wijen
- Garam secukupnya
- ¼ sdt bubuk merica
- 100 gr tepung meizena
- ¼ sdt bubuk cabai
- Minyak untuk menggoreng
- 1 sdm margarin
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- ½ buah bawang bombay, iris
- 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang halus
- 1 sdm saus tiram
- ½ sdt gula pasir
- 2 butir telur asin matang, haluskan
Cara Membuat:
- Lumuri brokoli dengan air jeruk nipis, minyak wijen, garam dan merica bubuk
- Campurkan tepung maizena, garam dan bubuk cabai. Gulingkan brokoli satu persatu hingga berbalut rata. Goreng dengan minyak panas hingga kecokelatan, angkat. Sisihkan.
- Panaskan margarin, tumis bawang putih dan cabai merah, saus tiram, gula pasir, telur asin dan brokoli goreng, aduk rata. Masak sebentar, angkat.
0 Komentar