Resep Kue Keju Almond

Bahan

150 gr Mentega
200 gr tepung terigu serbaguna
1 butir telur ayam
1 sdm (15 gr) susu bubuk
1/2 sdt (3 gr) baking powder
20 gr keju edam parut
20 gr keju cheddar parut
25 gr almond slice, untuk taburan
2 butir telur ayam, untuk olesan

Cara Membuat

1. Kocok mentega hingga lembut. Masukkan telur, kocok rata. Tambahkan sisa bahan kecuali almond, kocok rata.
2. Ambil sedikit adonan. Bentuk sesuai selera. Olesi dengan kuning telur dan tata almon di atasnya. Susun kue di atas loyang kue kering yang telah dioleskan margarin.
3. Panggang dalam oven panas bersuhu 160°C hingga matang. Angkat.

Tweet