Bahan :
- 1/4 buncis
- 1/4 wortel
- 6 pcs sosis
- 2 biji kentang(* jika tidak ingin menggunakan bahan no1 dan 2)
- 3 siung bawang putih
- 10 butir merica
- 2 sdk teh susu bubuk putih
- 1/4 sdk teh garam *secukupnya
- 1/4 sdk teh gula pasir *secukupnya
- 2 sdk makan tepung maizena
- 1 sdk makan tepung terigu
- Air secukupnya
- Daun loncang
- Roti tawar kupas
- 1 telur ayam
- Tepung roti tawar
Cara Membuat :
- Potong dadu kecil untuk wortel dan sosis, iris tipis untuk buncis dan daun loncang.
- Cincang bawang putih yang terlebih dahulu digeprak (dipipihkan) berikut dengan merica nya.
- Tumis bahan sayur, loncang, dan sosis lalu tiriskan, tumis bawang putih dan merica lalu masukan tumisan pertama.
- Masukkan campuran tepung terigu, maizena, susu bubuk, garam, gula
- Aduk hingga rata dan mengental
Jika Bahan Yang Digunakan Kentang:
- Goreng kentang dadu,
- Haluskan
- Masukkan ke dalam tumisan bumbu
- Ikuti langkah yang sama
Cara Membuat Rogut Tawar Segitiga:
- Potong roti tawar kupas menjadi 4 bagian kemudian bentuk segitiga.
- Pada setiap segitiga, masukkan rogut ke dalam segitiga tersebut.
- Celupkan ke dalam kocokan telur, lalu baluri dengan tepung roti..
- Diamkan beberapa saat dalam kulkas, siap digoreng dan disajikan
SELAMAT MENIKMATI :) :)
Tips :
- Kocokan telur diisi sedikit air untuk menghemat bahan dan agar tidak terlalu pekat.
- Masukkan ke dalam kulkas agar tepung roti merekat
0 Komentar