Bahan :
Apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue dadar gulung ini ? berikut ini bahan-bahannya :
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 1/4 sendok teh garam
- 50 ml air suji (dari 30 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan)
- 350 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 2 tetes pewarna hijau muda
- 1 tetes pewarna kuning tua
Bahan Isi :
- 200 gram kelapa parut kasar
- 100 gram gula merah, disisir halus
- 150 gram jagung manis pipil, direbus
- 1/4 sendok teh garam
- 1 lembar daun pandan, disimpulkan
- 150 ml air
Cara Membuat :
- Isi : masak bahan isi sambil diaduk sampai meresap dan kering
- Aduk rata bahan dadar. buat dadar tipis-tipis di wajan dadar
- Ambil selembar dadar. beri isi. lipat kemudian gulung
Yah, itulah penjelasan mengenai bahan dan cara membuat kue dadar gulung, semoga kue bikinanmu bisa enak dan cocok di lidah yang memakannya.
0 Komentar