Resep Kue Kacang Telur

Bahan :

• 1 kg kacang tanah
• 2 butir telur
• 500 gram tepung terigu
• 250 gram gula pasir
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat :

1. Gula, telur dikocok hingga gula larut dan lembut. sisihkan.
2. Tepung, penyedap rasa, garam dicampur jadi satu, aduk hingga rata pada baki (talam) dengan menggunakan sendok kayu
3. Masukkan kacang tanah ke dalam kocokan gula tadi. masukkan kacang pada talam yang bertaburan tepung terigu.
4. Panaskan minyak goreng pada penggorengan dengan api sedang
5. Masukkan kacang yang telah bertabur tepung ke dalam minyak yang telah panas, sampai matang dan kecokelatan

Tweet